Koirakakku med Wilton-pastafärger
recept

En läcker hundkaka perfekt för att tacka din husdjursvakt. Fyllningen består av vit chokladmousse och lemon curd, dekorerad med Wilton-pastafärger.
Förberedelsetid: 2 timmar (plus kylningstid)
Portionsstorlek: 12 bitar

Ingredienser

- 200 g smör
- 250 g socker
- 4 ägg
- 300 g vetemjöl
- 1,5 tsk bakpulver
- 1 dl mjölk
- 200 g vit choklad
- 2 dl grädde
- 150 g lemon curd
- Wilton-pastafärger
- Sockerpasta

Instruktioner

1. Förberedelse: Förvärm ugnen till 175 grader. Smörj och mjöla en kakform.

2. Baka degen: Vispa smör och socker till en ljus och fluffig konsistens. Tillsätt äggen ett i taget och vispa väl efter varje.
3. Torra ingredienser: Sikta vetemjöl och bakpulver i degen växelvis med mjölken. Blanda tills det är slätt.
4. Grädda: Häll degen i formen och grädda i ugnen i cirka 30-35 minuter, tills kakan är gyllenbrun och genomgräddad. Låt den svalna.
5. Fyllningar: Smält den vita chokladen och vispa grädden. Blanda den smälta chokladen och den vispade grädden försiktigt.
6. Sammanställ kakan: Dela den avsvalnade kakan i två lager. Bred lemon curd på det ena lagret och vit chokladmousse på det andra.
7. Dekoration: Täck hela kakan med sockerpasta och använd Wilton-pastafärger för dekoration, till exempel för att rita en hund och tassavtryck.
8. Servering: Låt kakan stå i kylskåpet innan den serveras.
Näringsinformation (per 100 g):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 18 g
- Socker: 30 g

Betyg: 4.13 (4094 recensioner) ★★★★★ dela