Lätt och Fräsch Sallad
recept

En lätt och smakrik sallad som fångar vårens smaker. Perfekt som en lätt lunch eller som tillbehör.

Valmistusaika: 20 minuter
Annosmäärä: 4 portioner

Ingredienser:

- 150 g gröna sallader (t.ex. babyspenat, ruccola)
- 1 avokado
- 100 g körsbärstomater
- 1 gurka
- 50 g fetaost
- 1 dl balsamvinäger
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak

Instruktioner:

1. Skölj och torka de gröna salladerna.
2. Dela avokadon, ta bort kärnan och skala. Skär i skivor.
3. Dela körsbärstomaterna och skiva gurkan.
4. Blanda salladingredienserna i en stor skål.
5. Förbered dressingen genom att blanda balsamvinäger, olivolja, salt och peppar.
6. Häll dressingen över salladen och rör försiktigt.
7. Smula fetaosten över salladen innan servering.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 180 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 14 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.37 (6258 recensioner) ★★★★★ dela