Pasta Pesto
recept

En snabb och läcker rätt som kombinerar pasta med färsk basilika. Perfekt för vardagliga måltider!

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pasta (t.ex. spaghetti eller penne)
- 100 g färsk basilika
- 50 g pinjenötter
- 2 vitlöksklyftor
- 100 g parmesanost
- 150 ml olivolja
- Salt och peppar efter smak
Ohje:
1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen i saltat vatten tills den är al dente. Sila av och spara lite av pastavattnet.
2. Under tiden, förbered peston. Lägg basilika, pinjenötter, vitlök och parmesan i en mixer.
3. Mixa ingredienserna till en jämn massa och tillsätt olivoljan gradvis medan du mixar. Tillsätt eventuellt lite pastavatten för en mjukare konsistens.
4. Smaka av peston med salt och peppar.
5. Blanda den kokta pastan med peston i en skål tills pastan är väl täckt.
6. Servera genast, och strö gärna över mer parmesan och pinjenötter vid servering.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Fett: 25 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.7 (4561 recensioner) ★★★★★ dela