Krämig Spenatpasta
recept

Krämig spenatpasta är en snabb och läcker rätt som passar perfekt till vardagsmiddagen. Detta recept är enkelt att följa och fullt av smak.
Förberedelse tid: 20 minuter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (t.ex. penne eller fusilli)
- 200 g färsk spenat
- 2 dl matgrädde
- 1 dl riven parmesanost
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 2 msk olivolja
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
Instruktioner:
1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen i saltat vatten tills den är al dente. Häll av pastan och spara lite av kokvattnet.
2. Värm olivoljan i en stor panna på medelhög värme. Tillsätt den finhackade vitlöken och fräs tills den är mjuk och doftar gott.
3. Tillsätt den färska spenaten i pannan och stek tills den har vissnat.
4. Häll i matgrädden i pannan och blanda väl. Låt sjuda på låg värme i några minuter.
5. Tillsätt den kokta pastan i pannan och blanda alla ingredienser noggrant. Om pastan känns för torr, tillsätt lite av det sparade kokvattnet.
6. Blanda i den rivna parmesanosten och krydda med salt och svartpeppar efter smak.
7. Servera genast och njut!
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kolhydrater: 60 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.24 (1205 recensioner) ★★★★★ dela