Alkupalat Oscar Wilde -illalle
recept

En enkel och läcker förrätt som är perfekt för en kväll inspirerad av Oscar Wilde.
Tillagningstid: 20 minuter
Portioner: 4

Ingredienslista

- 200 g rökt lax
- 100 g färskost
- 1 dl gräslök
- 1 citron
- 1 paket rågknäckebröd
- 150 g körsbärstomater
- 100 g fetaost
- 1 dl svarta oliver
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- Färska örter (t.ex. basilika eller persilja)

Instruktioner

1. Skiva den rökta laxen och blanda den med färskosten och finhackad gräslök. Smaka av med citronsaft, salt och peppar.
2. Bred lax- och färskostblandningen på rågknäckebröden.
3. Dela körsbärstomaterna på mitten och smula fetaosten över dem. Tillsätt eventuellt skivade svarta oliver.
4. Garnera portionerna med färska örter.
5. Servera dessa läckra aptitretare tillsammans med ett glas vin och njut av en Oscar Wilde-inspirerad kväll!

Näringsinformation (per portion)

- Kalorier: 320
- Protein: 18 g
- Fett: 22 g
- Kolhydrater: 22 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 3.59 (2096 recensioner) ★★★★★ dela