Krämig Pesto Pasta
recept

Krämig pesto pasta är en läcker och mättande rätt som tillagas snabbt och passar hela familjen.
Val Prepareringstid: 20 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (t.ex. penne eller fusilli)
- 2 dl grädde
- 1 dl pesto
- 1 dl riven parmesanost
- 2 msk olivolja
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- Salt och peppar efter smak
- Färsk basilika till garnering
Instruktioner:
1. Koka pastan enligt förpackningens anvisningar i saltat vatten. Sila av och spara lite av pastavattnet.
2. Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt den krossade vitlöken och fräs i några minuter.
3. Tillsätt grädde och pesto i pannan. Rör om väl och värm tills blandningen börjar sjuda.
4. Lägg i den avsilade pastan i såsen och blanda väl. Om pastan känns för torr, tillsätt lite av pastavattnet.
5. Rör ner den rivna parmesanosten och smaka av med salt och peppar.
6. Servera portionerna med färsk basilika ovanpå.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 15 g
- Kolhydrater: 70 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.48 (3068 recensioner) ★★★★★ dela