Keltainen Kastike Broilerille
recept

Denna läckra gula sås ger smak åt kycklingen och passar utmärkt som tillbehör. Såsen kombinerar grönsaker och apelsinens fräschör.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 0,5 kpl kasvisliemikuutiota tai vastaava määrä kasvisfondia
- 1 kpl sipuli
- 1 prk ruokakermaa
- 1 kpl keltainen paprika
- 1 dl appelsiinitäysmehua
- Pippuria
- Tuoretta persiljaa
- Tuoretta minttua
- Suolaa tarvittaessa
- Öljyä
- Hunajaa
- Soijakastiketta
- 1 kpl appelsiini
Ohjeet:
1. Skala och skär löken och apelsinen i skivor. Tvätta och skär den gula paprikan i skivor.
2. Fräs löken, paprikan och apelsinskivorna i en skvätt olja i en panna tills de mjuknar.
3. Tillsätt grönsaksbuljongtärningen eller grönsaksfond och blanda väl.
4. Häll i matlagningsgrädden och apelsinjuicen i pannan, blanda och låt koka på låg värme i cirka 10 minuter.
5. Smaksätt såsen med honung, soja, peppar, salt, färsk persilja och mynta efter smak.
6. Servera såsen med kyckling och dekorera eventuellt med färska örter.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 350 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 25 g
- Rasva: 22 g
- Kuitu: 2 g

Betyg: 3.14 (1554 recensioner) ★★★★★ dela