Nutella-pulla
recept

Nutella-pulla är en läcker och imponerande bakelse som är lätt att göra. Fyllningen av Nutella gör bullarna extra chokladiga och nötiga. Denna söta stjärna försvinner snabbt från tallriken!
Förberedelsetid: 1 timme (inklusive jäsning)
Antal portioner: 8–10 portioner

Ingredienser

- 500 g vetemjöl
- 1 dl socker
- 2 dl mjölk
- 25 g färsk jäst
- 100 g smör (smält)
- 1 tsk salt
- 1 tsk kardemumma
- 1/2 burk Nutella

Instruktioner

1. Lös upp jästen i det varma mjölken och tillsätt socker. Låt blandningen stå i cirka 10 minuter.
2. Blanda vetemjölet, saltet och kardemumman i en skål. Gör en grop i mjölet och häll i jästblandningen.
3. Tillsätt det smälta smöret och knåda degen i cirka 10 minuter tills den är elastisk.
4. Täck degen med en duk och låt den jäsa på en varm plats i cirka 30 minuter.
5. Kavla ut den jästa degen till en stor cirkel (ungefär 30 cm i diameter).
6. Bred Nutella jämnt över degen.
7. Skär cirkeln i 8–10 delar, men lämna mitten hel.
8. Vänd varje bit utåt så att Nutellan syns och forma dem till en stjärna.
9. Låt degen jäsa ytterligare 15 minuter.
10. Grädda i 180 grader i cirka 20–25 minuter tills ytan är vackert gyllenbrun.
11. Låt svalna innan servering.

Näringsinnehåll (per portion)

- Energi: 250 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 35 g
- Fett: 10 g
- Socker: 8 g

Betyg: 4.58 (459 recensioner) ★★★★★ dela