Karpalojäädyke Cointreaulla
recept

En frisk och läcker efterrätt som får sin smak från Cointreau-likör. Detta enkla recept är perfekt för festligheter eller som en uppfriskande vardagsöverraskning.

Valmistusaika: 4 timmar (inklusive frysetid)
Annosmäärä: 6-8 annosta

Ainesosat:

- 400 g karpaloita (tuoreita tai pakastettuja)
- 200 g sokeria
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 1 dl Cointreau-likööriä
- 1 tl vaniljasokeria
- 1/2 dl vettä

Ohjeet:

1. Om du använder frysta lingon, låt dem tina i rumstemperatur.
2. Lägg lingonen, sockret och vattnet i en kastrull. Värm på låg värme tills sockret har lösts upp. Låt koka i cirka 5 minuter tills lingonen har mjuknat.
3. Flytta lingonblandningen till en mixer och mixa till en slät konsistens. Låt svalna.
4. Vispa grädden till ett fast skum och tillsätt mjölk, Cointreau och vaniljsocker. Blanda försiktigt.
5. Kombinera lingonsmoset med grädde-mjölkblandningen. Rör om väl.
6. Häll blandningen i en form och sätt in i frysen. Låt frysa i minst 4 timmar eller över natten.
7. Ta ut glassen cirka 10 minuter innan servering så att den mjuknar något. Skär i portioner och servera.

Ravintosisältö (per annos):

- Energi: 180 kcal
- Proteiini: 2 g
- Hiilihydraatit: 25 g
- Rasva: 8 g
- Kuitu: 2 g

Betyg: 3.5 (1610 recensioner) ★★★★★ dela