Kanelinen linssikastike
recept

Kanelinen linssikastike är en smakrik och näringsrik rätt som är perfekt som tillbehör eller huvudrätt. Den är gjord på röda linser och kanel ger en härlig smak.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainekset

- 500 g punaisia linssejä (1 prk)
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 tl kanelia
- 0,25 tl mustapippurirouhetta
- 0,25 tl suolaa
- 2 rkl kylmäpuristettua rypsiöljyä
- 400 g tomaattimurskaa
- 4 dl vettä

Ohjeet

1. Huuhtele linssit kylmässä vedessä.
2. Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet.
3. Kuumenna rypsiöljy kattilassa keskilämmöllä.
4. Lisää hienonnettu sipuli kattilaan ja kuullota sitä muutama minuutti, kunnes se on pehmeää.
5. Lisää hienonnetut valkosipulinkynnet, kaneli, huuhdellut linssit, tomaattimurska ja vesi kattilaan.
6. Sekoita hyvin ja anna kiehua.
7. Vähennä lämpöä ja keitä kannen alla noin 20 minuuttia, kunnes linssit ovat pehmeitä.
8. Mausta mustapippurilla ja suolalla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos)

- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 12 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 6 g
- Kuitu: 10 g

Betyg: 4.66 (3142 recensioner) ★★★★★ dela