Kanaa aurajuustolla ja kasviksilla
recept

En läcker kycklingrätt som kombinerar saftiga kycklingfiléer, blåmögelost och färgglada grönsaker. Perfekt för vardag eller fest!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainekset:
- 2 dl ruokakermaa (myös laktoositon käy)
- 1 tl suolaa
- 4 kpl tomaattia
- 1 kpl keskikokoinen kesäkurpitsa
- ½ tl valkopippuria
- 1 rkl kuivattua rosmariinia
- 4 kpl kanan filepaloja tai rintaleikkeitä
- 100 g aurajuustoa
Ohjeet:
1. Paista kanafileet kevyesti pannulla ja siirrä uunivuokaan.
2. Lohko kesäkurpitsa suuriksi kuutioiksi ja paista lohkot kevyesti pannulla.
3. Leikkaa tomaatit kuutioiksi ja lisää ne uunivuokaan kanan kanssa.
4. Mausta seos suolalla, valkopippurilla ja rosmariinilla.
5. Kaada ruokakerma uunivuokaan ja murenna aurajuusto päälle.
6. Paista 200 asteessa noin 20-25 minuuttia, kunnes kana on kypsää ja pinta on kauniisti ruskistunut.

Ravintosisältö (annosta kohti, arvio):
- Kalorit: 400 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Rasva: 28 g
- Kuitu: 2 g

Betyg: 3.67 (751 recensioner) ★★★★★ dela