Fisk- och räkbiffar
recept

Dessa läckra fisk- och räkbiffar är en perfekt tillägg till måltiden eller som en lätt middag. De kombinerar lax och räkor i en smakrik helhet.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainekset:
- 2 dl räkor
- 0.25 tesked nymalen vitpeppar
- 0.5 dl finhackad lök
- 8 potatisar
- 200 g lax i små tärningar
- 2 msk finhackad dill
- 1 tesked salt
- 2 äggulor
Ohjeet:
1. Skala och koka potatisarna tills de är mjuka. Mosa dem och ställ åt sidan.
2. Blanda i en skål räkor, laxtärningar, finhackad lök, dill, äggulor, salt och vitpeppar.
3. Tillsätt de mosade potatisarna till blandningen och rör om väl.
4. Forma smeten till biffar med fuktiga händer.
5. Hetta upp en tjockbottnad stekpanna och strö lite salt på ytan.
6. Stek biffarna på båda sidor tills de är gyllenbruna.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 18 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 7 g

Betyg: 4.09 (5284 recensioner) ★★★★★ dela