Laxfilé med citron och dill (4 portioner, 30 minuter)
recept

En fräsch och smakrik rätt med lax, perfekt för en vardagsmiddag.

Ingredienser:

- 4 laxfiléer
- 2 citroner (saften)
- 2 msk olivolja
- 1 knippe färsk dill
- Salt och peppar efter smak
- 4 portioner kokt potatis (till servering)

Instruktioner:

1. Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
2. Lägg laxfiléerna på en ugnsplåt klädd med bakpapper.
3. Pressa saften från en citron över laxen och ringla olivolja över filéerna.
4. Hacka dillen grovt och strö den över laxen. Krydda med salt och peppar.
5. Skiva den andra citronen och placera skivorna ovanpå laxfiléerna.
6. Grilla laxen i ugnen i cirka 15-20 minuter, tills den är genomstekt och lätt får färg.
7. Servera med kokt potatis och en extra skvätt citron om så önskas.

Näringsinformation (per portion):

- Kalorier: 350
- Protein: 30g
- Fett: 20g
- Kolhydrater: 15g
- Fiber: 3g

Betyg: 3.74 (2639 recensioner) ★★★★★ dela