Piimäpiirakka - En läcker kaka för att använda överbliven piimä, tillagningstid cirka 1 timme, 8 portioner.
recept

Aingredients:

- 2,5 dl piimä
- 2 dl socker
- 2 dl vetemjöl
- 1 dl potatismjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 dl smält smör
- 3 ägg
- En nypa salt

Instruktioner:

1. Förvärm ugnen till 175 grader Celsius.
2. Smörj en pajform och mjöla den lätt.
3. Blanda piimä, socker, smält smör och ägg i en skål.
4. Tillsätt vetemjöl, potatismjöl, bakpulver, vaniljsocker och salt. Blanda väl till en jämn smet.
5. Häll smeten i pajformen och jämna ut ytan.
6. Grädda i ugnen i cirka 30-40 minuter tills kakan är gyllenbrun och genomgräddad.
7. Låt svalna innan servering.

Näringsinnehåll (per 100 g):

- Energi: 290 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 43 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.5 (4021 recensioner) ★★★★★ dela