Juustovoileivät Croque Monsieur -tyylillä
recept

En läcker ostsmörgås inspirerad av franska croque monsieur. Perfekt kombination av ost, senap och äggula, rostad till perfektion. Tillagningstid: 20 minuter. Portioner: 1-2 personer.
Ingredienser:
- 1 skiva surdegsbröd
- 2 msk smör (rumstempererat)
- 3 msk riven ost (t.ex. parmesan, gruyère eller röd-etiketterad emmental)
- 1 tsk dijonsenap
- 1/4 tsk malen vitpeppar
- 1 äggula
Instruktioner:
1. Värm ugnen till 200 grader.
2. Blanda det mjuka smöret, den rivna osten, senapen, vitpepparn och äggulan i en skål till en jämn smet.
3. Bred ut blandningen jämnt över surdegsbrödskivan.
4. Placera brödet på en plåt och grädda i ugnen i cirka 10-15 minuter, tills ytan får en vacker gyllenbrun färg.
5. Servera varmt med en fräsch sallad.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.84 (6177 recensioner) ★★★★★ dela