Ranskalaistyyliset perunat
recept

Ranskalaistyyliset perunat är knapriga och läckra tillbehör som passar utmärkt med exempelvis biff eller sallad.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annokset: 4
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl paprikaa
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- Tuoretta persiljaa (koristeluun)
Ohje:
1. Kuori ja leikkaa perunat pitkittäin ohuiksi suikaleiksi.
2. Huuhtele perunasuikaleet kylmässä vedessä ja kuivaa ne hyvin.
3. Laita perunat kulhoon ja lisää oliiviöljy sekä mausteet. Sekoita hyvin, jotta perunat peittyvät mausteisiin.
4. Levitä maustetut perunat tasaisesti leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
5. Paista 220 asteessa noin 25-30 minuuttia, kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunoita puolivälin aikana.
6. Ota uunista ja koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energiaa: 220 kcal
- Proteiinia: 3 g
- Hiilihydraatteja: 35 g
- Rasvaa: 9 g
- Kuitua: 3 g

Betyg: 4.84 (2460 recensioner) ★★★★★ dela