Kääretorttuleivokset
recept

En läcker kombination av rulltårtsbotten och choklad. Förberedelsestid: ca 1 timme. Serverar: 12.
Ingredienser:
- 4 ägg
- 1 dl socker
- 1 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 50 g smör (eller margarin)
- 100 g mjölkchoklad (eller mörk choklad för laktosfritt)
- 1 dl grädde (eller laktosfri grädde)
- 1 tsk vaniljsocker
- Florsocker för dekoration
Instruktioner:
1. Värm ugnen till 200 grader. Klä en plåt med bakplåtspapper.
2. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt de siktade vetemjölet och bakpulvret. Blanda försiktigt.
3. Smält smöret och häll det i smeten. Blanda till en jämn smet.
4. Häll smeten på plåten och jämna till ytan. Grädda i ugnen i ca 8-10 minuter tills ytan är gyllenbrun.
5. Låt botten svalna en stund, vänd den försiktigt på bakplåtspappret och ta bort pappret.
6. Smält chokladen i ett vattenbad. Vispa grädden och tillsätt vaniljsockret. Blanda grädden med den smälta chokladen.
7. Bred choklad- och gräddblandningen över rulltårtsbotten och rulla den tätt.
8. Skär rulltårtan i bitar och lägg dem på ett serveringsfat. Sikta florsocker över innan servering.
Näringsinnehåll (per bit):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kolhydrater: 18 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 0 g

Betyg: 4.03 (900 recensioner) ★★★★★ dela