Isän härliga sallad
recept

Beskrivning: En fräsch och smakrik sallad som är perfekt som tillbehör eller lätt lunch.
Förberedelsetid: 15 minuter
Servering: 4 portioner
Ingredienser:
- 100 g fetaost
- Extra jungfruolivolja (örtkryddad)
- 4-5 vitlöksklyftor (hackade)
- 1 stor paprika
- 1 liten purjolök (eller en halv stor)
- 1 kinakål
- 1 burk kidneybönor
- Medelhavskryddblandning
- Rikligt med gröna oliver
Instruktioner:
1. Strimla eller hacka kinakål, purjolök, paprika och vitlök.
2. Lägg alla ingredienser i en skål.
3. Tillsätt avrunna kidneybönor och gröna oliver.
4. Tärna fetaosten och lägg den i salladen.
5. Ringla över extra jungfruolivolja och strö över medelhavskryddblandningen efter smak.
6. Blanda alla ingredienser väl och servera genast.
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 6 g

Betyg: 3.55 (3362 recensioner) ★★★★★ dela