Irish Coffee -jäätelö
recept

En läcker och krämig dessert med smak av kaffe och whiskey.
Förberedelse: 15 minuter
Tillagning: 4 timmar (plus frysetid)
Portioner: 4

Ingredienser:

- 1 burk karamelliserad mjölk
- 1 1/2 dl mycket starkt kaffe
- 2 1/2 dl vispgrädde
- whiskey efter smak

Instruktioner:

1. Häll det varma kaffet i en skål med den karamelliserade mjölken och blanda väl.
2. Låt blandningen svalna till rumstemperatur.
3. Vispa grädden till en mjuk och luftig konsistens.
4. Blanda grädden med kaffeblandningen tills det är väl kombinerat.
5. Häll smeten i fryssäkra behållare eller portionskoppar.
6. Frysa i minst några timmar. Rör om blandningen några gånger under den första frysningsperioden om du använder en behållare.

Näringsinformation (per portion):

Kalorier: 350
Fett: 20 g
Kolhydrater: 30 g
Protein: 5 g

Betyg: 4.55 (372 recensioner) ★★★★★ dela