Puijon Tornin Inspiroima Kolmen Ruokalajin Illallinen
recept

Tillagningstid: 30 minuter
Serverar: 2 personer

Ingredienser:

- 200 g lax
- 150 g potatis
- 100 g sparris
- 1 dl grädde
- 1 msk citronsaft
- 1 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
- Färska örter (t.ex. dill eller persilja)

Instruktioner:

1. Koka potatisarna i saltat vatten tills de är mjuka och häll av vattnet.
2. Stek laxen i en panna med olivolja i cirka 3-4 minuter på varje sida. Krydda med salt och peppar.
3. Koka sparrisen i kokande vatten i cirka 3-5 minuter tills den är krispig.
4. Blanda grädde och citronsaft i en skål, och smaka av med salt och peppar.
5. Servera laxen med potatis och sparris, och häll över grädde-citron såsen.
6. Dekorera med färska örter innan servering.
Njut av en läcker middag!

Näringsinformation (per portion):

- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Fett: 25 g
- Kolhydrater: 35 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.47 (461 recensioner) ★★★★★ dela