Helppo sallad med pinjenötter
recept

En enkel och läcker sallad, perfekt som tillbehör till middagar eller på en sommarbuffé. Du kan även lägga till protein som kyckling eller tofu om så önskas.
Val prepareringstid: 15 minuter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- Exotic Snacks pinjenötter (50 g)
- Rödbetsblad
- Ekbladssallad
- Babypenat
- Slanggurka
- Ruccola
- Gröna oliver
- Parmesanchips
- Olivolja
- Svartpeppar från kvarn

Instruktioner:

1. Värm en stekpanna och rosta pinjenötterna tills de är gyllenbruna.
2. Riv och blanda salladsbladen i en stor skål.
3. Tillsätt halverade oliver och parmesanchips i salladen.
4. Ringla över olivolja och mala svartpeppar över. Blanda ingredienserna väl.
5. Tillsätt de rostade pinjenötterna sist och servera genast.
Nutritional information (per portion):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 6 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.81 (3929 recensioner) ★★★★★ dela