Fräsch tomat- och mozzarellasallad
recept

Denna fräscha sallad kombinerar saftiga tomater och mjuk mozzarella, perfekt som tillbehör till sommarens måltider.
Förberedelsetid: 15 minuter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 mogna tomater
- 250 g mozzarellaost
- 1 dl färsk basilika
- 2 msk olivolja
- 1 msk balsamvinäger
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
1. Skölj tomaterna och skär dem i skivor.
2. Skär mozzarellaosten i skivor.
3. Lägg tomat- och mozzarellaskivorna växelvis på en tallrik.
4. Strö över färsk basilika.
5. Blanda olivolja och balsamvinäger i en skål och häll blandningen över salladen.
6. Krydda med salt och peppar.
7. Servera genast.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 3 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.95 (837 recensioner) ★★★★★ dela