Färgglad Sallad - Fräsch och lätt sommarrätt
recept

Valmistusaika: 15 minuter
Annosmäärä: 4 portioner

Ainesosat:

- 1 stor sallatsmix (t.ex. isbergssallad, ruccola, spenat)
- 1 röd paprika, tärnad
- 1 gul paprika, tärnad
- 1 gurka, skivad
- 200 g körsbärstomater, halverade
- 1 avokado, tärnad
- 100 g fetaost, smulad
- 1 dl olivolja
- 2 msk balsamvinäger
- Salt och peppar efter smak

Ohjeet:

1. Skölj och förbered sallatsmixen i en skål.
2. Tillsätt tärnad paprika, skivad gurka, halverade körsbärstomater och tärnad avokado i salladen.
3. Smula fetaosten över salladen.
4. Förbered dressingen genom att blanda olivolja, balsamvinäger, salt och peppar i en liten skål.
5. Häll dressingen över salladen och blanda försiktigt.
6. Servera genast och njut av sommarens smaker!

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 220 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 12 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 3.63 (6080 recensioner) ★★★★★ dela