Snabb Pasta Pesto
recept

En läcker och enkel pastarätt som är perfekt för vardagskvällar. Tillagningstid: 20 minuter. Portionsstorlek: 4.
Ingredienser:
- 300 g pasta (t.ex. spaghetti eller fusilli)
- 1 dl pesto
- 100 g körsbärstomater
- 50 g parmesanost
- 2 msk olivolja
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
- Färsk basilika till garnering
Instruktioner:
1. Koka pastan i saltat vatten enligt paketets anvisningar tills den är al dente.
2. Skölj och dela körsbärstomaterna.
3. Häll av pastan och lägg den tillbaka i kastrullen.
4. Tillsätt pesto och olivolja till pastan. Blanda väl.
5. Tillsätt tomaterna och krydda med salt och svartpeppar.
6. Portionera upp pastan på tallrikar och riv parmesanost över.
7. Garnera med färska basilika blad och servera genast.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kolhydrater: 60 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.89 (1421 recensioner) ★★★★★ dela