Henkan Joulusinappi Kaloille
recept

En läcker julsenap som är perfekt som tillbehör till fiskrätter och skinka. Den ger smak och värme till festbordet.
Val Prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 10 portioner

Ingredienser:

- 1 dl senapsfrön
- 1 dl ättika (t.ex. äppelcidervinäger)
- 1 dl socker
- 1 dl vatten
- 1 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 1 tsk malen gurkmeja
- 1 tsk honung (valfritt)
- 1/2 dl olivolja

Instruktioner:

1. Skölj senapsfröna i kallt vatten och häll dem i en kastrull.
2. Tillsätt ättikan, sockret, vattnet, saltet, svartpepparn och gurkmejan i kastrullen.
3. Värm blandningen på medelvärme tills den börjar koka. Låt koka i cirka 10 minuter tills fröna mjuknar.
4. Ta bort kastrullen från värmen och låt den svalna något.
5. Tillsätt honungen och olivoljan. Blanda väl.
6. Häll senapen i steriliserade burkar och stäng dem tätt.
7. Låt senapen stå i kylskåpet i minst ett dygn innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 45 kcal
- Protein: 1 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 1 g
- Fiber: 0 g

Betyg: 4.18 (4485 recensioner) ★★★★★ dela