Helppo laxgratäng
recept

En läcker laxgratäng som är snabb och enkel att laga, perfekt för vardag eller fest. Tillagningstid: cirka 45 minuter. Serverar 4 personer.
Ingredienser:
- 400 g laxfille
- 600 g potatis
- 200 g grädde
- 1 dl mjölk
- 1 lök
- 100 g riven ost
- 2 msk smör
- Salt och peppar efter smak
- Färsk dill (valfritt)
Instruktioner:
1. Skala och skiva potatisen i tunna skivor.
2. Skala och hacka löken.
3. Smält smöret i en stekpanna och fräs löken tills den är mjuk.
4. Skär laxfille i bitar.
5. Smörj en ugnsform och lägg i lager av potatis, lök och lax. Krydda med salt och peppar.
6. Häll grädde och mjölk över blandningen och blanda försiktigt.
7. Strö över den rivna osten.
8. Grädda i förvärmd ugn på 200 grader i cirka 30-35 minuter, tills potatisen är mjuk och ytan är vackert gyllenbrun.
9. Garnera eventuellt med färsk dill innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.66 (715 recensioner) ★★★★★ dela