Herkkusienihampurilaiset
recept

Maukas och vegetabilisk alternativ för grillfester. Dessa minihamburgare är fulla av smak och lätta att göra själv.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4-6 hampurilaista

Ainesosat:

- 8 kpl portobello-sieniä
- 4 rkl oliiviöljyä
- 2 rkl balsamiviinietikkaa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 4-6 kpl hampurilaissämpylöitä
- 100 g rucolaa
- 200 g tahinijogurttia

Ohjeet:

1. Valmistelu: Pese portobello-sienet och ta bort stjälkarna. Blanda oliiviolja, balsamvinäger, salt och svartpeppar för att göra marinaden.
2. Marinointi: Lägg svampen i marinaden och låt stå i cirka 15 minuter.
3. Grillaaminen: Värm grillen till medelhög värme. Grilla de marinerade svamparna i cirka 5-7 minuter på varje sida, tills de är mjuka och har fin färg.
4. Kokoaminen: Dela hamburgarbullarna på mitten. Lägg en grillad svamp på den nedre delen av varje bulle, tillsätt rucola och tahinijogurt. Lägg på den övre delen av bullen.
5. Tarjoilu: Servera hamburgarna omedelbart efter grillning.

Ravintosisältö (per hampurilainen):
- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 12 g
- Kuitu: 3 g
Nauti herkullisista herkkusienihampurilaisista grillijuhlissa!

Betyg: 4.92 (2867 recensioner) ★★★★★ dela