Grilliherkkuja - En läcker grillrätt med fläskfilé, sparris, nya potatisar och skaldjur.
recept

Förberedelse: 2 timmar + grillningstid
Portioner: 4
Ingredienser:
- Nya potatisar
- BBQ-marinad (se "kryddig BBQ-marinad")
- Sparris
- Fläskfilé (500 g)
- Smör
- Rosmarin
- Timjan
- En nypa salt och svartpeppar
- Kungskrabbor
- Champinjoner
- Vitlök
- Citronskivor
- Olivolja
Instruktioner:
1. Förbered BBQ-marinaden och marinera den rensade fläskfilén i minst 2 timmar.
2. Koka de nya potatisarna tills de nästan är mjuka. Lägg dem i folie med smör, rosmarin, timjan, salt och peppar.
3. Grilla den marinerade fläskfilén på medelhög värme tills den är genomstekt.
4. Grilla sparrisen och champinjonerna med olivolja, salt och peppar.
5. Stek kungskrabborna med vitlök tills de blir rosa.
6. Servera grillrätterna med citronskivor.
Näringsinformation (per portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 40 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.57 (846 recensioner) ★★★★★ dela