Gluteenfri Pizza
recept

Denna läckra glutenfria pizza är enkel att göra och passar perfekt för både vardag och fest. Använd dina favoritpålägg och njut av en smakrik pizza utan gluten.
Tillagningstid: 30 minuter
Portionsantal: 2-4 portioner

Ingredienser:

- 2 dl O-jordmjöl
- 1 dl vatten
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1 tsk torrjäst
- 1 tsk socker
- 1/2 dl tomatsås
- 150 g ost (t.ex. mozzarella)
- Dina valda pålägg (t.ex. paprika, lök, pepperoni, oliver)

Instruktioner:

1. Blanda O-jordmjöl, salt, torrjäst och socker i en skål.
2. Tillsätt vatten och olivolja i degen. Blanda till en jämn smet.
3. Knåda degen i cirka 5 minuter tills den är elastisk.
4. Låt degen vila under en duk i cirka 15 minuter.
5. Kavla ut degen på bakpapper i önskad form och tjocklek.
6. Bred tomatsåsen över degen.
7. Lägg på ost och önskade pålägg.
8. Grädda i 225 grader i cirka 15-20 minuter tills pizzan är gyllenbrun och osten har smält.
9. Låt svalna något innan du serverar.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 12 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 14 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.62 (1278 recensioner) ★★★★★ dela