Leikkipuistopiknik - En härlig picknickidé för lekparken, 30 minuter, 4 portioner
recept

Beskrivning: En fräsch och god picknick som passar perfekt för en dag i lekparken med barnen.
Ingredienser:
- 4 fullkornsbröd
- 200 g kycklingfilé
- 100 g sallad
- 1 tomat
- 1 avokado
- 50 g ost (t.ex. cheddar)
- 4 msk hummus
- 1 gurka
- Salt och peppar efter smak
- 4 portioner frukt (t.ex. äpplen eller bananer)
Instruktioner:
1. Stek kycklingfiléerna i en panna och krydda med salt och peppar. Låt svalna och skär i skivor.
2. Skär tomat, avokado och gurka i skivor.
3. Bred hummus på varje brödskiva.
4. Lägg sallad, kyckling, tomat, avokado och ost på bröden.
5. Sätt ihop bröden och packa ner dem.
6. Ta med frukten till picknicken och njut utomhus i lekparken.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Proteiner: 25 g
- Kolhydrater: 50 g
- Fetter: 15 g
- Fiber: 8 g

Betyg: 4.18 (4475 recensioner) ★★★★★ dela