Halloumiranskalaiset
recept

Beskrivning: Krispiga och smakrika halloumiranskalaiset som är perfekta som snacking eller tillbehör.
Tillagningstid: 20 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 250 g halloumi-ost
- 2 dl vetemjöl
- 1 dl mjölk
- 1 tesked salt
- 1 tesked svartpeppar
- 1 tesked paprikapulver
- Olja för stekning
- Färska örter (t.ex. persilja eller basilika) för garnering
Instruktioner:
1. Skär halloumi-osten i tunna stavar.
2. Blanda vetemjöl, salt, svartpeppar och paprikapulver i en skål.
3. Häll mjölken i mjölblandningen och rör om tills smeten är jämn.
4. Doppa halloumi-stavarna i smeten så att de är helt täckta.
5. Värm oljan i en stekpanna på medelhög värme.
6. Stek halloumiranskalaiset gyllenbruna på båda sidor i ca 3-4 minuter.
7. Lägg de färdiga ranskalaisarna på hushållspapper för att suga upp överflödig olja.
8. Garnera med färska örter och servera genast med en dipp.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 350 kcal
Fett: 20 g
Kolhydrater: 30 g
Protein: 15 g
Fiber: 1 g

Betyg: 3.3 (1476 recensioner) ★★★★★ dela