Piparikortit Enkelin Siivin
recept

En härlig pepparkaka som passar perfekt till jul. Kortet är dekorerat med glittrande socker och vacker glasyr.

Valmistusaika: 1-2 tuntia
Annosmäärä: Noin 10-12 korttia

Ainesosat:

- 250 g smör
- 1 dl socker
- 1 dl sirap
- 1 tesked kanel
- 1 tesked ingefära
- 1 tesked nejlika
- 1 tesked bikarbonat
- 7 dl vetemjöl
- 1 ägg
- 2 dl glasyr (till dekoration)
- Strösocker (till pyntning)

Ohjeet:

1. Vispa smöret och sockret i en skål tills det är ljust och fluffigt.
2. Tillsätt sirap, kanel, ingefära, nejlika och bikarbonat. Blanda väl.
3. Tillsätt vetemjölet gradvis till degen och rör om tills degen är jämn.
4. Tillsätt ägget och blanda tills det är väl integrerat i degen.
5. Linda degen i plastfolie och lägg den i kylskåpet i cirka 30 minuter.
6. Kavla ut degen till cirka 0,5 cm tjocklek och skär ut önskade former.
7. Grädda i 175 grader i cirka 8-10 minuter eller tills pepparkakorna är gyllenbruna.
8. Låt pepparkakorna svalna.
9. Dekorera pepparkakorna med glasyr och strö över strösocker.

Ravintosisältö (per 1 kortti):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 1 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 7 g
- Socker: 10 g

Betyg: 3.03 (447 recensioner) ★★★★★ dela