Eläinten Minnebröd
recept

Ett gott bröd som hedrar minnet av våra älskade husdjur och samlar familj och vänner. Tillagningstid är cirka 1 timme, och detta recept ger cirka 10 skivor.

Ingredienser:

- 500 g vetemjöl
- 300 ml vatten
- 2 tsk salt
- 1 påse torrjäst
- 2 msk olivolja
- 1 msk honung
- 50 g frön (t.ex. solros- eller pumpafrön)

Instruktioner:

1. Blanda de torra ingredienserna (mjöl, salt, torrjäst) i en skål.
2. Tillsätt vatten, olivolja och honung. Blanda degen väl.
3. Tillsätt fröna och knåda degen i cirka 10 minuter tills den är elastisk.
4. Täck degen med en kökshandduk och låt den jäsa på en varm plats i cirka 30 minuter.
5. Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
6. Forma degen till ett bröd och lägg det på en plåt med bakpapper.
7. Låt brödet jäsa ytterligare 15 minuter.
8. Grädda brödet i ugnen i cirka 25-30 minuter tills det är gyllenbrunt.
9. Låt svalna innan du skär upp det.

Näringsinnehåll (per 100 g):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 50 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.38 (4533 recensioner) ★★★★★ dela