Enkel Pesto Pasta
recept

Beskrivning: En snabb och enkel pasta med pesto, perfekt för en vardagsmiddag.
Förberedelsetid: 20 minuter
Serveringsstorlek: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (t.ex. spaghetti eller fusilli)
- 2 dl pesto
- 1 dl körsbärstomater
- 1 dl parmesanost, riven
- Färsk basilika, till garnering
- Salt
- Peppar
- Olivolja
Instruktioner:
1. Koka pastan i saltat vatten enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av pastan och spara lite av pastavattnet.
2. Blanda den kokta pastan med peston i en kastrull eller stor skål. Tillsätt lite av pastavattnet om det behövs för att få en krämig konsistens.
3. Dela körsbärstomaterna på mitten och lägg dem i pastan.
4. Smaka av med salt och peppar.
5. Servera pastan i portioner och strö över riven parmesanost samt färsk basilika som garnering.
6. Njut!
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 500
Protein: 15 g
Kolhydrater: 65 g
Fett: 20 g

Betyg: 3.2 (4174 recensioner) ★★★★★ dela