Appelsinpannkakor
recept

Läckra appelsinpannkakor är den perfekta delikatessen för frukost eller eftermiddagste. Dessa pannkakor är lätta och fräscha, och de erbjuder en smakupplevelse som tar tankarna till Frankrike.
Förberedelsetid: 30 minuter
Portionsstorlek: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl vetemjöl
- 2 msk socker
- 1 tsk bakpulver
- 1/4 tsk salt
- 2 dl mjölk
- 2 ägg
- 1 msk apelsinjuice
- 1 tsk rivet apelsinskal
- Smör till stekning
Instruktioner:
1. Blanda vetemjöl, socker, bakpulver och salt i en skål.
2. Tillsätt mjölk, ägg, apelsinjuice och rivet apelsinskal. Blanda till en jämn smet.
3. Värm en stekpanna på medelhög värme och lägg i lite smör.
4. Häll cirka 1/4 dl av smeten i pannan och stek tills det bildas bubblor på ytan, cirka 2-3 minuter.
5. Vänd pannkakan och stek ytterligare 1-2 minuter tills den är gyllenbrun.
6. Upprepa med resten av smeten.
7. Servera varm med exempelvis sirap eller färska frukter.
Näringsinnehåll per portion (1/4 av receptet):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.12 (5060 recensioner) ★★★★★ dela