Chop Suey med nötkött
recept

Denna läckra och färgglada chop suey-rätt kombinerar saftigt nötkött med färska grönsaker. Perfekt för en snabb middag!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainekset

- 300 g nötkött (innanlår)
- 1 liten kinakål
- 1 burk bambuskott
- 1 burk champinjoner
- 2 morötter
- 1 röd paprika
- 2 vitlöksklyftor
- 2 msk sojasås
- 1 msk rapsolja
- Salt och peppar efter smak

Ohjeet

1. Skär nötköttet i tunna strimlor. Krydda med salt och peppar.
2. Skala och skiva morötterna, paprikan och vitlöken. Strimla kinakålen.
3. Värm rapsoljan i en wokpanna på medelhög värme. Tillsätt nötköttet och stek tills det är brynt.
4. Tillsätt vitlöken och grönsakerna i pannan. Stek i cirka 5-7 minuter tills grönsakerna är mjuka men fortfarande krispiga.
5. Tillsätt bambuskott och champinjoner i pannan. Häll i sojasåsen och blanda väl.
6. Stek i ytterligare några minuter och servera varmt med ris eller nudlar.

Ravintosisältö (per annos)

- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 3.18 (1479 recensioner) ★★★★★ dela