Suklaabrownies
recept

Herkullisia ja meheviä leivonnaisia, jotka sopivat täydellisesti kahvipöytään tai jälkiruoaksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 16 annosta

Ainesosat:

- 200 g tummaa suklaata
- 150 g voita
- 250 g sokeria
- 3 kananmunaa
- 1 tl vaniljauutetta
- 120 g vehnäjauhoja
- 30 g kaakaopulveria
- 1/2 tl suolaa
- 100 g pähkinöitä (valinnainen)

Ohjeet:

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen. Voitele ja jauhota neliömäinen leivontavuoka (n. 20x20 cm).
2. Sulata tumma suklaa ja voi yhdessä kattilassa miedolla lämmöllä. Sekoita kunnes massa on tasaista.
3. Poista kattila lämmöltä ja lisää sokeri. Sekoita hyvin.
4. Lisää kananmunat yksi kerrallaan, sekoittaen jokaisen jälkeen. Lisää myös vaniljauute.
5. Siivilöi joukkoon vehnäjauhot, kaakaopulveri ja suola. Sekoita kunnes kaikki ainekset ovat hyvin sekoittuneet. Lisää pähkinät, jos käytät.
6. Kaada taikina valmistettuun vuokaan ja tasoita pinta.
7. Paista uunissa noin 20-25 minuuttia. Brownien tulee olla keskeltä hieman kostea.
8. Anna jäähtyä ennen leikkaamista paloiksi.

Ravintosisältö (per annos, n. 100 g):

- Energiat: 450 kcal
- Proteiinit: 6 g
- Hiilihydraatit: 55 g
- Rasvat: 22 g
- Kuitu: 2 g
- Sokerit: 35 g

Betyg: 3.17 (4511 recensioner) ★★★★★ dela