Kryddig Toffee
recept

Denna läckra och härligt kryddiga toffee kombinerar sötma och kryddor perfekt. Du kan också utesluta kakao om du vill ha en renare toffeesmak.
Val prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: Cirka 20 bitar
Ingredienser:
- 200 g socker
- 100 g smör
- 1 dl grädde
- 1 tsk vaniljsocker
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk kanel
- 1/4 tsk muskotnöt
- 1 msk kakao (valfritt)
Instruktioner:
1. Förbered en form klädd med bakpapper.
2. Smält smöret i en kastrull på medelhög värme.
3. Tillsätt socker och grädde till smöret. Blanda väl.
4. Värm blandningen under ständig omrörning tills den börjar koka.
5. Tillsätt vaniljsocker, salt, kanel, muskotnöt och kakao (om du använder).
6. Fortsätt koka i cirka 10-15 minuter tills blandningen får en gyllenbrun färg och tjocknar.
7. Häll blandningen i den förberedda formen och låt svalna i rumstemperatur.
8. Skär den avsvalnade toffeen i bitar och njut!
Näringsinnehåll (per 100 g):
Energi: 420 kcal
Protein: 1 g
Kolhydrater: 65 g
Fett: 18 g
Socker: 60 g
Salt: 0,1 g

Betyg: 3.79 (1093 recensioner) ★★★★★ dela