Buffalo Wings - De bästa amerikanska kycklingvingarna
recept

Mäktiga och krispiga Buffalo Wings som du enkelt kan laga hemma! Tillagningstid är cirka 1 timme. Portioner: 4
Ingredienser:
- 1 kg kycklingvingar
- 1 dl vetemjöl
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 tsk paprikapulver
- 1/2 dl smör
- 1 dl stark chilisås
- 1 msk vitvinsvinäger
- 1/2 tsk vitlökspulver
- 1/2 tsk lökpulver
- Senap för servering (valfritt)
- Selleristicks och morötter för servering (valfritt)
Instruktioner:
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Blanda vetemjöl, salt, svartpeppar och paprikapulver i en skål.
3. Torka av kycklingvingarna med hushållspapper och rulla dem i mjölblandningen tills de är väl täckta.
4. Lägg vingarna på en plåt klädd med bakplåtspapper och grilla i 40-45 minuter, tills de är gyllenbruna och krispiga. Vänd vingarna halvvägs genom tillagningen.
5. Förbered såsen: smält smöret i en kastrull och blanda i chilisåsen, vitvinsvinäger, vitlökspulver och lökpulver.
6. Ta ut vingarna ur ugnen och häll såsen över dem. Blanda så att vingarna täcks ordentligt.
7. Servera varma med senap, selleristicks och morötter.
Näringsinformation (per 100 g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 22 g
- Fett: 18 g
- Kolhydrater: 6 g
- Fiber: 0 g
- Salt: 1 g

Betyg: 4.03 (3419 recensioner) ★★★★★ dela