Friterade kanansivingar – Hot Wings
recept

Dessa läckra friterade kanansivingar är ett perfekt tillägg till picknicken eller festligheterna. De är krispiga, smakrika och enkla att göra i en frityrgryta. Servera med färska grönsaker och dippsåser.
Förberedelsestid: 30 minuter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 1 kg kanansivingar
- 2 dl mjölk
- 1 dl vetemjöl
- 1 dl majsmjöl
- 1 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 1 tsk paprikapulver
- 1/2 tsk vitlökspulver
- 1/2 tsk chilipulver (eller efter smak)
- Olja för fritering

Instruktioner:

1. Förbered kanansiwingarna: Skölj vingarna i kallt vatten och torka dem noggrant med papper.
2. Förbered marinaden: Häll mjölken i en stor skål och lägg i kanansiwingarna. Låt marinera i cirka 15 minuter.
3. Blanda de torra ingredienserna: Kombinera vetemjöl, majsmjöl, salt, svartpeppar, paprikapulver, vitlökspulver och chilipulver i en annan skål.
4. Värm oljan i frityrgrytan till 180 grader.
5. Ta upp kanansiwingarna ur mjölken och rulla dem i mjölblandningen så att de täcks ordentligt.
6. Fritera vingarna i cirka 8-10 minuter tills de är gyllenbruna och krispiga. Se till att vingarna är genomkokta.
7. Ta upp de färdiga kanansiwingarna och låt dem rinna av på hushållspapper.
8. Servera genast med färska grönsaker och dippsås.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.8 (5712 recensioner) ★★★★★ dela