Järvisuomen pizza
Järvisuomen pizza
recept
En läcker pizza med rökt särkfisk, gäddrom, pocherat ägg och mormors gurkor. Perfekt för avkoppling efter en arbetsdag! -
Valmistusaika: 30 minuuttia
- Annosmäärä: 2 pizzaa
Ainesosat:
- 1 valmiiksi kaulittu pizzapohja - 150 g savustettua särkeä
- 50 g hauen mätiä
- 2 uppomunaa
- 100 g mummon kurkkuja (tai hapan kurkkuja)
- 100 g mozzarella-juustoa
- 1 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta tilliä koristeluun (valinnainen)
Ohjeet:
1. Esilämmitä uuni 220 asteeseen. 2. Aseta pizzapohja uunipellille ja sivele oliiviöljyä sen pinnalle.
3. Ripottele mozzarella-juusto tasaisesti pizzapohjan päälle.
4. Lisää savustettu särki ja hauen mäti pizzan päälle.
5. Paista pizzaa uunissa noin 10-12 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut ja pohja on kullanruskea.
6. Keitä samalla uppomunat. Laita munat varovasti kiehuvaan veteen ja keitä noin 3-4 minuuttia.
7. Ota pizza uunista ja lisää päälle uppomunat ja mummon kurkut.
8. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
9. Koristele tuoreella tillillä ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per pizza):
- Energiaa: 600 kcal - Proteiinia: 35 g
- Hiilihydraatteja: 45 g
- Rasvaa: 30 g
- Kuitua: 2 g
Nauti Järvisuomen pizzasta hyvässä seurassa ja vaikka lasillisen kuohuvaa kera!
Betyg: 4.33 (5606 recensioner) ★★★★★