Kirppislöytöjen Inspiroima Salaatti
recept

En fräsch sallad perfekt för att använda fynd från loppmarknaden.

Valmistusaika: 15 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 1 iso salaatti (esim. romaine tai jääsalaatti)
- 1 kurkku
- 1 punainen paprika
- 1 keltainen paprika
- 1 dl kirsikkatomaatteja
- 1 dl fetajuustoa (halutessasi)
- 1/2 dl oliiveja
- 1 avokado
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl balsamiviinietikkaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan

Ohjeet:

1. Huuhtele salaatti ja revi se suupaloiksi kulhoon.
2. Viipaloi kurkku, paprikat ja avokado. Lisää ne salaatin joukkoon.
3. Halkaise kirsikkatomaatit ja lisää ne salaattiin.
4. Lisää feta ja oliivit salaatin päälle.
5. Sekoita oliiviöljy, balsamiviinietikka, suola ja pippuri kulhossa. Kaada kastike salaatin päälle.
6. Sekoita salaatti varovasti ja tarjoile heti.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 220 kcal
- Proteiinit: 6 g
- Hiilihydraatit: 10 g
- Rasvat: 18 g
- Kuitu: 5 g

Betyg: 4.53 (4116 recensioner) ★★★★★ dela