Mausteet Kyllingepasta
opskrift

Denne lækre og krydrede kyllingepasta er hurtig at lave og perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 400 g kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 peberfrugt
- 1 teskefuld chilipulver
- 1 teskefuld paprikapulver
- 200 g fløde
- Salt og peber efter smag
- Friske urter (f.eks. basilikum eller persille) til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen i en gryde med saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og sæt til side.
2. Hak løg, hvidløg og peberfrugt i små tern.
3. Varm olivenolien op i en stegepande over middel varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sauter i cirka 2 minutter.
4. Tilsæt kyllingefileterne til panden og steg, indtil de er gennemstegte og gyldne.
5. Tilsæt peberfrugt, chilipulver og paprikapulver. Rør godt rundt og steg i et par minutter mere.
6. Hæld fløden i panden og rør rundt. Lad blandingen simre ved lav varme i cirka 5 minutter.
7. Bland den kogte pasta i saucen og varm det op i et øjeblik.
8. Server varm med friske urter som pynt.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.54 (6159 anmeldelser) ★★★★★ del