Vuohenostpølse
opskrift

Denne lækre vuohenostpølse er hurtig og nem at lave med ingredienser fra dit skab. Den er perfekt til både hverdag og fest!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 200 g vuohenost
- 2 dl creme fraiche
- 1 dl friske urter (f.eks. basilikum, persille)
- 1 peberfrugt (gerne i forskellige farver)
- 1 rødløg
- 1 agurk
- 1 dl olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Ristet brød til servering

Instruktioner:

1. Skær vuohenosten i tern og læg dem i en skål.
2. Tilsæt creme fraiche og hakkede friske urter til vuohenosten. Rør godt rundt.
3. Hak peberfrugt, rødløg og agurk i små stykker. Tilsæt grøntsagerne til blandingen og rør sammen.
4. Tilsæt olivenolie og krydr blandingen med salt og peber. Rør igen.
5. Server vuohenostpølsen med ristet brød.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.87 (6184 anmeldelser) ★★★★★ del