Raakakookostorttu
opskrift

En lækker rå kokos torte, der kombinerer den bløde frugtkød fra ung kokosnød med velsmagende fyld. Perfekt som en sød godbid, der er nem at lave!

Valmistusaika: 30 minutter + jähmettymisaika
Annosmäärä: 8-10 annosta

Ainesosat

- Pohja:
- 2 dl havregryn
- 1 dl kokosflager
- 1 dl gule rosiner
- Täyte:
- 1 ung kokosnød (frugtkød)
- 1 dl kokosolie
- 1 dl kokossukker
- 2 spsk kokosnøddesmør
- 2 spsk bær smoothie pulver
- 1 spsk lecithin

Ohjeet

1. Forbered bunden ved at blande havregryn, kokosflager og gule rosiner i en skål.
2. Tryk blandingen fast som et lag i bunden af en tærteform.
3. Blend fyldets ingredienser (frugtkød fra den unge kokosnød, kokosolie, kokossukker, kokosnøddesmør, bær smoothie pulver og lecithin) i en blender, indtil blandingen er glat og cremet.
4. Hæld fyldet over bunden og jævn overfladen.
5. Lad torten stivne i køleskabet i mindst 2 timer eller indtil den er fast.
6. Skær torten i portionsstykker og server.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorier: 200 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.67 (2722 anmeldelser) ★★★★★ del