Sommersød Kage
opskrift

Denne opskrift bringer sommerstemning ind i dit køkken med en lækker kage, der passer perfekt til kaffebordet.
Forberedelsestid: 40 minutter
Antal portioner: 12 stykker
Ingredienser:
- 200 g smør
- 2 dl sukker
- 4 æg
- 5 dl hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 200 g bær (f.eks. blåbær eller hindbær)
- Flormelis (til pynt)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør en bageform.
2. Smelt smørret og lad det køle lidt af.
3. Pisk sukker og æg sammen til en lys og luftig masse.
4. Tilsæt det smeltede smør til blandingen og rør godt rundt.
5. Bland hvedemelet, bagepulveret og vaniljesukkeret. Tilsæt melblandingen skiftevis med mælken til dejen.
6. Tilsæt bærrene til dejen og rør forsigtigt.
7. Hæld dejen i bageformen og jævn overfladen.
8. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller indtil kagen er gyldenbrun og gennembagt.
9. Lad kagen køle af, før den serveres. Pynt med flormelis.
Næringsindhold (pr. stykke):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 24 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g
Nyd den lækre kage i sommerens caféstemning!

Bedømmelse: 3.06 (1202 anmeldelser) ★★★★★ del