Kookospaller
opskrift

Kookospaller er lækre og nemme snacks, der er perfekte til weekendens forkælelse. De er hurtige at lave, og de smager både for voksne og børn.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 paller

Ingredienser:

- 200 g kokosmel
- 100 g kondenseret mælk
- 100 g chokolade (hvid eller mørk)
- 50 g nødder (f.eks. mandler eller hasselnødder)
- Et nip salt
- Kokosflager (til pynt)

Instruktioner:

1. Bland kokosmel, kondenseret mælk og et nip salt i en skål, indtil blandingen er ensartet.
2. Hak nødderne i små stykker og tilsæt dem til dejen. Rør godt rundt.
3. Form dejen til små kugler og læg dem på et bagepapir.
4. Smelt chokoladen i et vandbad eller i mikrobølgeovnen.
5. Dyp kokospallerne i den smeltede chokolade og rull dem i kokosflagerne.
6. Lad kuglerne køle af i køleskabet i ca. 15-20 minutter, før de serveres.
Næringsindhold (per paller):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 8 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.79 (3827 anmeldelser) ★★★★★ del