Piparkakkumauste Taatelikage med Biscoff-glasur
opskrift

En lækker og saftig taatelkage med julekrydderier, perfekt til julebordet. Kagen er fyldt med smag og dækket med lækker Biscoff-pasta.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 10-12 stykker

Ingredienser:

- 200 g bløde dadler
- 2 modne bananer
- 200 g havreyoghurt
- 200 g hvedemel
- 100 g sukker (f.eks. kokossukker)
- 1 teskefuld natron
- 1 teskefuld bagepulver
- 2 teskefulde julespecier
- 1 dl planteolie
- 1 dl vand
- 100 g Biscoff-kiks (smuldret)

Glasur:

- 200 g Biscoff-pasta

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og drys et bagefad med mel.
2. Blend de bløde dadler, bananer og havreyoghurt til en glat masse i en skål.
3. Tilsæt sukker, olie og vand, og rør godt sammen.
4. Tilsæt de tørre ingredienser: hvedemelet, natron, bagepulver og julespecier. Rør indtil dejen er ensartet.
5. Tilsæt de smuldrede Biscoff-kiks til dejen og rør forsigtigt.
6. Hæld dejen i det forberedte bagefad og bag i ovnen i 40-50 minutter, eller indtil kagen er gennembagt (test med en tandstik).
7. Lad kagen køle af i formen i cirka 10 minutter, før du vender den ud.
8. Glasér den afkølede kage med Biscoff-pasta.

Ernæringsinformation (per stykke, ca. 12 stykker):

- Kalorier: 200 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 3 g
- Sukker: 12 g

Bedømmelse: 4.33 (2806 anmeldelser) ★★★★★ del