Uunimunakas "Kreikkalainen"
opskrift

Denne lækre uunimunakas kombinerer græske smage og er perfekt som morgenmad eller let frokost.

Valmistusaika: 45 minutter
Annosmäärä: 6 portioner
Ainekter:
- 12 æg
- 1½ dl vand
- 2-3 tomater
- 1 dl fetaost (terninger)
- 1½ dl revet ost
- Stenfri oliven
- Paprika strimler
- Løg tern
- Sort peber
- Pizzakrydderi
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Fordel fetaost, oliven, løgtern og paprikastrimler på bagepapir på en bageplade.
3. Pisk æggene sammen med vand, sort peber og pizzakrydderi i en skål.
4. Hæld æggeblandingen over grøntsagerne på bagepladen.
5. Skær tomaterne i skiver og læg dem ovenpå æggeblandingen.
6. Drys den revne ost over æggeblandingen.
7. Bag i ovnen i ca. 30 minutter, indtil æggekagen er sat og overfladen er smuk gyldenbrun.
8. Lad æggekagen hvile et øjeblik, før den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 18 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.02 (228 anmeldelser) ★★★★★ del