Kold kærnemælkssuppe med dild
opskrift

Kold kærnemælkssuppe er en frisk og lækker suppe, der er perfekt til varme sommerdage. Smagen fra dild og friske grønne urter suppleres med et strejf af salt og peber. Denne opskrift er hurtig at forberede og giver en unik smagsoplevelse.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 1 dåse kærnemælk
- 1 bundt frisk dild
- 1 bundt frisk grønne urter (f.eks. ræddikeblade eller spinat)
- 1-2 dl isterninger
- Salt efter smag
- Peber efter smag

Instruktioner:

1. Læg alle ingredienser (kærnemælk, dild, grønne urter, isterninger, salt og peber) i en blender.
2. Blend ingredienserne til en jævn masse.
3. Tjek smagen og tilsæt eventuelt mere salt eller peber.
4. Hæld suppen i serveringsskåle og nyd den kold.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 6 g
- Fibre: 1 g

Bedømmelse: 3.73 (341 anmeldelser) ★★★★★ del