Kold kærnemælksuppe med dild
opskrift

Kold kærnemælksuppe er en forfriskende og lækker ret, der passer perfekt til sommerdage. Smagen fra dild og grønkål suppleres af et nip salt og peber. Denne opskrift er hurtig at forberede og giver en unik smagsoplevelse.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 1 dåse kærnemælk
- 1 bundt frisk dild
- 1 bundt grønkål (eller andet grønt)
- 1-2 dl isterninger
- Salt efter smag
- Peber efter smag

Instruktioner:

1. Læg alle ingredienserne (kærnemælk, dild, grønkål, isterninger, salt og peber) i en blender.
2. Blend ingredienserne til en jævn konsistens.
3. Smag til og tilsæt eventuelt mere salt eller peber.
4. Hæld suppen i serveringsskåle og nyd den kold.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.35 (2537 anmeldelser) ★★★★★ del